Seebarsch mit Chiliöl
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Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Die Daikonstifte abspülen, abtropfen lassen und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.
  2. Seebarschfilets zu sauberen Rechtecken schneiden und mit der Hautseite nach oben auf ein Schneidebrett legen. Jedes Filet quer zur Faserrichtung in 8 mm dicke Scheiben schneiden.
  3. Einige Salatblätter auf 4 Servierteller verteilen und etwas Daikon daraufgeben. Seebarschscheiben fächerförmig darauf anrichten und mit dem Chiliöl beträufeln.
Rezept Hinweise

Mit Sojasauce, eingelegtem Ingwer und Wasabi servieren.

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Seebarsch mit Chiliöl

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