Mango-Würfel

Leider fehlt uns für diese Rezept noch ein schönes Foto. Die geschnittene  Mango ist so lecker, dass ich nie dazu komme… Mango-Würfel Rezept drucken Mango-Würfel Rezept drucken Zutaten 625 ml Mangosaft 1 1/2 EL Agar-Agar-Pulver 125 ml heißes Wasser Erdnussöl

Eingelegten Ingwer selber machen

Ingwer einlegen

Zu Sushi passt der Ingwer wunderbar dazu. Hier eines von vielen Rezepten den Ingwer (Gari) selber einzulegen. Eingelegter Ingwer Rezept drucken Eingelegter Ingwer Rezept drucken Zutaten 100 g Ingwerwurzel 1 TL Salz 125 ml Reisessig 2 EL Feinstzucker 4 EL

Gurken Rolle (Kappa Maki)

Die wohl einfachste Sushi Rolle für Anfänger. Die feste Gurke (Kappa) machte es einfach den Sushreis zu rollen. Wenn es bei der einen Zutat und nur bei ein halben Seite Nori (Algenpapier) bleibt, ist es eine echte „Kappa Maki“ eine

Spinatrollen mit Pilzen

Spinatrollen mit Pilzen Spinatrollen mit Pilzen Rezept drucken KücheSushi Portionen 24 Rollen Portionen 24 Rollen Spinatrollen mit Pilzen Rezept drucken KücheSushi Portionen 24 Rollen Portionen 24 Rollen Zutaten 200 g Spinat ohne Stängel 1/2 TL Sesamöl 4 Blätter Nori 1