Miso-Suppe
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Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Dashi-Pulver zugeben. Tofu und Pilze zufügen, die Hitze reduzieren und 3 Minuten leicht köcheln lassen. Das Miso einrühren und weiterköcheln, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
  2. Den Herd ausschalten, die Frühlingszwiebeln zufügen und sofort servieren - je länger die Miso-Suppe steht, desto mehr Bodensatz bildet sich.
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